Hello !
Aujourd’hui, je vous partage une recette très simple. Cela ne veut pas dire sans goût !
Lors d’un roadtrip cet été, nous étions tombé sur une boucherie extra. Nous étions repartis avec plusieurs produits élaborés par la maison.
J’avais craqué par une saucisse. La vendeuse m’en avait vanté son bon goût.
Après un séjour au congélateur (recommandé par la vendeuse), je l’ai cuisiné.
Parfois pour sublimer un produit ,il suffit de le mettre en avant en le cuisinant le plus simplement possible.
Après avoir fait sauter mes pommes de terre, quelques minutes avant de servir, j’ai ajouté les morceaux. Ainsi, la chaire de la saucisse à « hydrater » de ses saveurs les patates. De plus, elle a pris de jolies couleurs.
Avec une jolie salade… Un délice !
Parfois il faut faire simple….Pour retrouvez l’article sur notre roadtrip, c’est ici !
Voilà
Amitiés
Barbichou
