Étiquette : viande
Tableau de cuisson des viandes , ou comment utiliser au mieux son thermomêtre ( thermosonde !!!)!!!!
Cela fait plusieurs fois que je souhaite utiliser mon thermomêtre sonde pour la cuisson des viandes….Je décide donc de faire une note spéciale afin de vous en faire profiter aussi !!! Voilà ! A vous la bonne cuisson ! ;-) A très vite ! Amitiés Barbichounette
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Quand il fait trop chaud…on mange cru !
Coucou ! Aujourd’hui, je partage une recette/idée lorsqu’il fait vraiment trop chaud pour allumer le gaz ou le four. Il suffit de manger cru ! Légumes, fruits, poissons, viandes, beaucoup d’aliments peuvent se consommer cru ! Que les végétariens passent cette note…. Et oui, mon amour pour la viande est moindre. Mais parfois… Je n’aurai…
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Brochettes de Poulet au Grill : Mon Expérience
Coucou ! Hier je vous présentais mon dernier achat qui était un grill.(retrouvez l’article ici !) Forcement, je n’ai pas résister à l’utiliser. Bon, ce n’est pas une recette mais…. Ce n’est qu’une brochette de volaille. Mais je suis contente. Depuis je l’ai utilisé à plusieurs reprises. Il faut prévoir un moment de préchauffage. Par…
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Recette Courgettes et Oignons Farcis
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose un plat. C’est la pleine saison des légumes, notamment les petites courgettes rondes…. Alors il faut en profiter ! Courgettes et oignons farcis. il faut: Lavez les courgettes à l’eau froide et les sécher. Coupez un chapeau aux légumes. A l’aide d’une cuillère “parisienne” creusez. C’est très facile à…
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Instantané n°39
Coucou ! Parfois, un peu de viande…. Un carpaccio…et des frites. A demain ! Amitiés Barbichounette Archives
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Que faire avec un reste de viande rouge
Coucou ! Aujourd’hui, je partage avec vous cette astuce pour utiliser un reste de viande. Il arrive parfois qu’un reste de viande attende son heure. Pour X raison, cela n’a pas été mangé. Depuis quelques temps, j’utilise ce reste afin d’enrichir et d’améliorer mes salades. Canard (reste de magret), poulet ou boeuf sont coupés en…
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Mijot’Cook: Le gigot de 7 heures….
7 heures dans le Mijot’Cook pour avoir un gigot fondant et savoureux
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