Coucou !
Aujourd’hui je partage avec vous cette recette que j’ai trouvé sur Cookomix. Je l’ai modifié pour gagner du temps.
C’est une tuerie….
Cakounet au chocolat
- 100 g de chocolat noir,
- 50 g de chocolat au lait,
- 100 g de beurre,
- 120 g d’oeuf,
- 50 g de sucre roux,
- 40 g de farine,
- 20 g de farine de chataîgne,
- 1 pincée de fleur de sel.
Commencez par mettre dans le bol les oeufs et le sucre. Mélangez 30 sec/ vit 3.
Ajoutez les farines et le sel. Mélangez 30 sec/vit 3. Débarrassez en raclant bien le bol et mettez de côté.
Mettez dans le bol (je ne le nettoie pas) le chocolat et mixez 5 sec/vit5. Raclez le bol.
Ajoutez le beurre et programmez 3mn/ 50°C/ vit 2.
Laissez refroidir jusqu’à35 degrés. Finissez par remettre dans le bol la première préparation et mélangez 30 s/ Vit 3.
Versez dans un moule à cake. J’utilise un moule Demarle donc pas de matière grasse.
Faites cuire environ 25 mn à 160°C.
A faire et refaire….
N’hésitez !👍🏻😉
A très vite
Amitiés
Barbichounette
Archives 2022
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