Coucou !
Une semaine de passée…
Le jardin est productif comme jamais. Je suis en auto-sufisance ! ;-) J’adore cette idée ! Mais assez parlé du jardin….
Pour ce coucou, je voulais partager avec vous un peu de lecture.
Sur le millier de livres de cuisine que j’ai eu (nan je n’exagère pas !), je me suis vite lassée de leurs recettes, styles, photos qui au fur et à mesure du temps deviennent vite obsolètes. La cuisine évolue, s’allège. De mon côté, je cuisine différemment, pour moins de personne, et des produits de saison. Plus sain !
Allez dans un rayon de livres de cuisine dans une grande enseigne. Prenez un livre. Tournez les pages….. Combien raconte une histoire ? Combien sont écrits avec le coeur ? Pour beaucoup c’est une association de recettes, d’aliments et de photos. Beaucoup partagent les mêmes recettes et surtout peu de nouveautés !
Afin de ne pas surcharger mes étagères (même si j’en ai donné beaucoup ) lorsque je regarde un livre, j’ai certains critères……
Il y a quelques années, j’avais craqué sur ce livre.
Tessa Kiros nous fait voyager au fil de sa vie. Elle partage ses recettes. La Finlande, la Grèce, Chypre, l’Afrique du Sud ou l’Italie sont évoqués avec des recettes gourmandes. J’ai réalisé plusieurs plats. (ils sont sur mon ancien blog, je dois les rapatrier).
Dernièrement, ma maman pour mon anniversaire m’a offert un livre.
Et bien voilà mon 2 eme coup de coeur ! Un très beau livre. La rencontre de deux cuisiniers ayant vecu à Jerusalem dans deux différentes communautés. Un peu d’histoire, des très belles photos et des recettes colorées, traditionnelles.
Il me reste plus qu’à tester ! ;-) Je ne manquerai pas de partager !
Voilà !
Je terminerai ce coucou par une jolie photo…..Juste mon citronnier qui me fait une deuxième floraison…… et des citrons…..
Très bon dimanche à vous.
Sortez couvert !
Amitiés
Barbichounette
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