Coucou !
Trop sympa à faire . Voici mes « magnums » maison !
- 1/2 litre de glace à la vanille « maison »,
- 200 g de chocolat (blanc, lait ou noir),
- 30 g d’amandes hachées.
Il faut aussi les moules qui vont bien !
Pour moi, c’est la marque « Silikomart ».
Commencez par préparer votre glace. Si vous n’avez pas de temps, utilisez de la glace toute prête.
Une fois que la préparation est passée à la sorbetière ou à la turbine, versez dans les moules.
Lissez bien et n’oubliez pas de mettre le baton.
Mettez au congélateur pour environ 4 heures.
Faites fondre le chocolat à environ 35°C.
Versez les amandes et remuez.
Trempez une à une les glace dans le mélange.
Attention de ne pas faire une trop grosse couche. (bien que c’est bon le chocolat qui craque avant la glace fondante).
Laissez figer quelques secondes avant de les remettre au congélateur.
Dégustez…..
Il y a beaucoup d’intérêts à réaliser ses propres glaces. Vous maitrisez les ingrédients, le sucre, pas d’ajout de trucs bizarres…. et puis le plaisir !
Retrouvez toutes mes recettes de glaces ici !
A très vite
Amitiés
Barbichounette
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