Coucou !
Vous allez dire « encore » !!!
Et bien cette fois, j’ai déjà réalisé 4 fois ce gâteau au chocolat en moins de 15 jours.
C’est une recette naturelle et peu calorique ! Si si si si si !! !
Mon gâteau ne contient que 40 g de beurre (au lieu des plus de 100g dans les autres recettes !). Et surtout il y a un ingrédient……surprenant: de la courgette ! Nannananan ! ne vous sauvez pas ! Tout comme vous, cette recette au départ ne me faisait pas du tout envie. Mais maintenant, c’est de loin ma préférée !
Mon gâteau au chocolat parfait
il faut:
- 200 g de chocolat à patisserie (moi de la marque Lidl),
- 40 g de beurre salé,
- 80 g de sucre,
- 4 oeufs,
- 60 g de Maïzena,
- 1,5 c à c de bicarbonate (ou levure),
- 1 pincée de sel,
- 200 g de courgette épluchée et coupée en petits morceaux. (cela correspond à 1/2 courgette pour moi).
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettez le chocolat en morceaux dans votre robot avec le beurre et programmez
3mn/ 80°C/ vit 1.
Raclez.
Ajoutez le sucre et les oeufs. Mixez 30 sec/ vit 5.
Ajoutez la maïzena, le bicarbonate,le sel et la courgette en morceaux. Mixez 10 sec/ vit 5.
Raclez.
Mixez 5 sec/ vit 5.
Versez la préparation dans un petit moule beurré.
Faites cuire 25 mn.
Sortez et dégustez tiède ou froid.
EXTRA !
Astuces:
Le temps de cuisson vous donnera un gâteau « mouillé ». Je déteste quand c ‘est sec. Là, pour le coup il est bien humide !
Je le conserve au frigo 2/3 jours.
Franchement, faites la recette, vous ne le regreterez pas !
Je me suis beaucoup inspirée de la super recette du site « Yummix »
Voilà !
A très vite !
Amitiés
Barbichounette
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