Coucou !
Voici une deuxième recette festives pour aujourd’hui. J’en ai encore beaucoup sur l’ancien blog, donc j’en profite !
Cette recette est elle aussi économique. On joue juste sur le visuel.
il faut:
une boite de pois chiches (supermarchés),
1 gousse d’ail,
4 cuillères à soupe de tahiné (crème de sésame
à acheter dans les épiceries libanaises ou orientales),
6 c à soupe de citron,
2 c à soupe d’eau,
un filet d’huile d’olive,
une petite c à café de cumin,
un peu de cumin et de paprika pour la déco.
Mettez tous les ingrédients dans le bol. Gardez quelques pois chiches pour la déco !
Fermez et mixez 1 mn 30 / vit 4.
Vous devez obtenir une préparation lisse.
Vérifiez l’assaisonnement.
Videz le bol dans un joli plat.
Faites une jolie présentation.
Versez un filet d’huile d’olive. Saupoudrez d’épices.
N’oubliez pas de mettre les quelques pois chiches restant.
Et pour avoir un plat festif, saupoudrez d’or ou d’argent en poudre.
A demain.
Amitiés
Barbichounette
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