Hello !
Un wrap complet, frais et ensoleillé pour bien commencer la journée ! Entre l’avocat fondant, la dinde fumée, ce petit déj healthy met le soleil dans ton assiette.
Pour quoi le Sunshine Wrap ? J’ai commencé cette recette lors de mon séjour au Maroc il y a quelques jours. Il y a des matins où on a envie de soleil, de saveurs et d’un petit coup de boost pour bien démarrer la journée.
Mon Sunshine Wrap c’est tout ça en même temps. Ce qui est interessant c’est qu’il est réalisable avec ce qu’il y a dans le réfrigérateur. Une galette complette façon tacos, de l’avocat bien mûr, quelques tranches de dinde fumée, une touche de fromage frais à tartiner et une belle poignée de salade croquante pour le côté frais.
Simple, rapide, sain et surtout ultra gourmand.
Sur les photos, j’ai préparé au soleil du Maroc. La lumière douce du matin. C’était mon rituel feel good. Celui qui réveille sans jamais alourdir.
La recette du Sunshine Wrap
il faut:
- une galette tacos complète (au rayon cuisines du monde),
- 1/2 avocat bien mûr ,
- 1 à 2 tranches de dinde ou poulet fumé,
- quelques feuilles de salade,
- 1 à 2 c à café de fromage frais à tartiner. (type saint Moret, Phyladelphia),
- un jus de citron,
- sel et poivre et graines de sésame ou autres.
Faites chauffer un peu la galette au grill pain. Soit à plat dessus soit pliée et face au grill.
Pendant ce temps préparez les ingrédients. Ecrasez l’avocat, assaisonnez.
Il vous reste à garnir et à plier. J’ai fait le choix de le plier. Cela permet de garder les aliments et je trouve que cela change du rouleau.
Mon petit plus:
Je le déguste avec un bon thé. Au Maroc un thé vert à la menthe fraîche. Ici un thé au jasmin.
Vous allez recroiser ce Wrap souvent ici. Trop bon, gouteux et pratique ! A vous d’imaginer des garnitures différentes.
Retrouvez ici toutes mes idées de petits déjeuners…
Voilà
A très vite !
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