Étiquette : amande
Instantané n°104
Coucou ! Aujourd’hui, ce n’est pas très visuel mais très bon. Je vais chaque semaine à Grand Frais. Je suis tombée sur des croquettes de morue…. Un petit tour dans mon AirFrayeur….C’est super bon ! Franchement une belle découverte ! J’ai ajouté quelques amandes fumées pour apporter du croquant ! ;-) A demain Amitiés Barbichounette
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Amlou: pâte à tartiner marocaine à ma manière.
Coucou ! Aujourd’hui, je vous présente mon interprétation du Amlou. Qu’est-ce que c’est ? C’est une pâte à base d’amandes torréfiées, d’huile d’argan et de miel. Elle est réalisée surtout dans le sud du Maroc, l’endroit où l’on trouve des arganiers pour faire de l’huile. Les fruits sont broyés avec une meule. On en voit…
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Instantané n°94
Coucou ! Je suis en retard ce matin … Aujourd’hui, une idée… Hier, je vous parlais de mes châtaignes …ici ! J’aime de plus en plus ajouter des choses de matières différentes pour finir un plat, une soupe, un yaourt ou une salade. Bien souvent des choses croustillantes ou craquantes. On appelle cela un ou…
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Avec un apéritif, des Amandes au paprika fumé à la Josée Di Stasio….
Coucou ! Le samedi soir nous aimons prendre un petit apéritif. Alors voici de quoi l’accompagner…. Amandes au paprika fumé à la Josée Di Stasio…. Pour certain ce titre vous dira quelque chose ! Pour d’autres, rien…Je parle aujourd’hui de Josée Di Stasio qui est une grande animatrice culinaire canadienne.Elle présente plusieurs émissions dont une…
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