Coucou !
Aujourd’hui, je vous propose une recette pour l’apéritif. Une tartinade originale.
Ma tartinade originale
il faut:
- 30 g d’échalote,
- 5 oeufs durs,
- 2 c à soupe de mayo,
- 2 c à soupe de ciboulette,
- 2 c à c de moutarde douce,
- sel et poivre
- baies roses
Mettez dans la cuve l’échalote. Mixez 5 sec/ vit 5. Raclez.
Ajoutez les oeufs coupés en 2, la mayo, la ciboulette, la moutarde, le sel et poivre.
Mixez environ 20 sec/vit 3/4.
Vérifiez la texture. Si il y a de trop gros morceaux, re-mixez quelques secondes.
Versez dans un joli contenant. Saupoudrez de baies roses.
Servez avec des croutons ou du pain grillé.
Miam miam. Mes invités ont bien aimé !
A demain
Amitiés
Barbichounette
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