Coucou !!!
Voici la recette.
Je n’ai fait aucun changement ou modification.
il faut:
- 1,5 de lait entier,
- 100 g de fromage blanc frais,
- 6 gouttes de présure.
Mélangez le lait et le fromage blanc. Ajoutez les gouttes de présure.
Versez dans les pots.
Programmation:
– programme 2 (faisselle),
– durée entre 12 et 16 heures. Pour ma part, 15 heures.
A la fin du temps, tournez les faisselles d’un quart de tour pour que l’égouttage pendant 15 mn.
Puis, remettez la faisselle, fermez la pot et réfrigérez 4 heures au minimum.
Dégustez en enlevant le petit lait et la faisselle.
Nature, avec du sucre aromatisé, de la confiture, bref, c’est un délice.
Petite précision, plus vos fromage vont attendre, plus ils seront secs et fermes…..
Voilà
Retrouvez le recette pour faire du fromage blanc
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A demain
Amitiés
Barbichounette
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