Coucou !
Voici une recette très simple et qui m’a bluffé ! Réalisée au Thermomix, c’est un jeu d’enfant et pour un goût au top !
Carottes à l’orientale au Thermomix
il faut:
- 500g de carottes,
- 2 gousses d’ail,
- 20g d’huile,
- 2 c à café rases de cumin moulu,
- 1 c à café rase de cannelle,
- 1 c à soupe de persil,
- 120g d’eau,
- 1 c à café rase de sel,
- du poivre,
Commencez par éplucher et tailler en rondelles les carottes.
Mettez l’ail dans le bol et mixez 5sec/vit5.
Raclez avec la spatule, et recommencez.
Ajoutez les carottes, les épices et l’huile.
Programmez 4 mn/100°C/vit 1 en marche arrière afin de garder les morceaux de carottes.
Ajoutez l’eau, le sel et le poivre.
Programmez 12mn/ Varoma/ vit 1 marche arrière.
Ne mettez pas le gobelet. Par contre, vous pouvez poser le panier afin d’éviter les projections.
Dégustez….
A demain !
Amitiés
Barbichounette
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