Étiquette : recette
Instantané n° 68
Coucou ! Aujourd’hui, c’est un peu particulier. D’habitude je vous mets une photo gourmande visuellement et savoureuse. Et bien, une première…Une belle photo mais le goût n’est pas à la hauteur de mes attentes. Voici mes choux de bruxelles. Des petits choux de bruxelles frais cuits à la vapeur puis revenus au beurre (un peu…
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Quand tu fais toi même ton mélange de curry
Coucou ! Comme vous le savez, je suis rentrée de Thaïlande il y a quelques jours. J’y ai mangé des plats succulents. Donc en rentrant, j’ai voulu refaire des curry. Il, y a quelques semaines, je suis tombée sur une excellente recette. Elle vient du magazine « Saveurs Thermomix ». Je n’ai rien changé à la recette….…
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Coucou du dimanche et …
Coucou ! Voilà déjà une semaine d’achevée. Elle était tranquilou. J’ai pas laché mes routines et surtout le gainage ! Pfffffff j’aime pas trop ça ! ;-/ J’ai pas mal cuisiné malgré mon jeûne quotidien. J’ai notamment réalisé des petits biscuits à la farine de patate douce. Je trouvais intéressant de tester cette farine qui…
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Petits pains au Cake factory
Coucou ! Aujourd’hui, je me suis lancée dans la cuisson de mini pains au Cake Factory. Après avoir vu sur plusieurs réseaux différents la cuisson des petits pains dans la machine, j’ai voulu tester ! Cette alternative peut être intéressante ! J’ai utilisé recette express Mélangez l’eau tiède avec la levure. Ajoutez la farine et…
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Le coucou du dimanche, nager en musique et quand une recette est nulle !
Coucou ! C’est déjà dimanche ! La semaine est passée rapidement. Elle a été encore riche en expériences…. C’est dingue car chaque jour il y a une leçon (voir plus ;-) ) . Je continue mes routines. Donc chaque jour où je travaille je nage. J’ai fait plas mal de kilomètres cette semaine. Mais j’avoue…
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Coucou du dimanche, ratage de la semaine, suite de mon changement d’alimentation et enfin la recette régressive pour le café.
Hello ! C’est dimanche ! Ouille, je devais faire des articles mais pas eu le temps. Ma semaine a été occupée en cuisine, sports. Il faut dire que le temps passe si vite. Je continue à m’alimenter avec le moins de sucre blanc possible. Je tiens toujours mon petit dèj salé. Je dois avouer que…
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Poireaux: fondue au lait de coco et aux épices
Hello ! Voici une recette de fondue de poireau parfumée pour accompagner poissons et crustacés ….
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Instantané n°112
Hello ! Juste une photo d’un petit repas dominical que j’ai réalisé. La recette est de ma grand mère. C’est une tuerie ! Retrouvez-là ici ! Alors comme disait l’un de mes enfants, il manque de la sauce ! J’en ai ajouté après la photo ! 😂😂😂😂 Voilà ! Amitiés Barbichou
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Nos recettes oubliées
Hello ! Il y a quelques jours, j’ai écris un « article » sur les produits alimentaires de mon enfance. C’était il y a quelques années ( années 70/80). Du coup, j’ai repensé à cette période de ma vie. Le côté culinaire ! Chez moi, bien manger, de bons produits, prendre le temps de cuisiner, de partager…
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Comment Préparer une Pâte Brisée en 20 Secondes
Hello ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de pâte brisée. Je suis la première à utiliser d’habitude des pâtes industrielles. Facile, rapide cela dépanne. Il y a quelques jours lors de la lecture de la préparation que j’allais faire (bien lire plusieurs fois la recette avant !) il y avait également pour faire…
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Quand il fait trop chaud…on mange cru !
Coucou ! Aujourd’hui, je partage une recette/idée lorsqu’il fait vraiment trop chaud pour allumer le gaz ou le four. Il suffit de manger cru ! Légumes, fruits, poissons, viandes, beaucoup d’aliments peuvent se consommer cru ! Que les végétariens passent cette note…. Et oui, mon amour pour la viande est moindre. Mais parfois… Je n’aurai…
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Le Fondant au chocolat.
Coucou ! Toujours à la recherche du gâteau au chocolat parfait…J’ai testé cette recette ! Elle vient du site Cookomix . Alors au lieu de recopier bêtement la recette, voici le lien ! Remarquez la texture…..Une tuerie ! N’hésitez pas ! Sauf si vous êtes au régime ! 😂 A très vite Amitiés Barbichounette
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Papillotes de Saumon : Recette Facile et Élégante
Retrouvez une recette élégante et gouteuse de saumon.
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Bahn Bao: mes brioches farcies au poulet et légumes
Hello ! Aujourd’hui, je vous partage cette recette que je viens tout juste de terminer. Je sors de table. Je suis tellement contente du résultat…. Désolée pour les puristes…. Quelques photos… Comme je suis seule à en manger, j’ai mis chaque brioche dans un petit sachet et hop au congélateur. Il suffira de la sortir…
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Recettes Festives: Que faire avec un reste du foie gras ou tout simplement un petit budget ?
Coucou! Voici quelques idées de recettes avec des reste de foie gras….. Je vous propose: ★Ravioles de foie gras★: il faut très peu de foie pour réaliser les petites ravioles….. Avec les restes: – le bouillon de cuisson: une soupe.- Avec les ailes de poulet (pour faire le bouillon),on peut faire une très bonne quiche…
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Coucou du dimanche et coup de coeur pour une lampe
Hello ! Voilà une semaine bien vite passée. Boulot, métro …. Nous voilà sur la route des fêtes. Nous sommes partis pour trouver une jolie déco pour habiller notre sapin. Après plusieurs magasins, je m’aperçois que les prix sont beaucoup plus abordables qu’il y a quelques années. Chaque boule était un budget. Aujourd’hui, grâce aux…
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Recette tirée du livre de Thermomix IG bas: Salade de pommes de terre pisto d’épinards et saumon vapeur
Coucou ! Aujourd’hui, je continue de tester les recettes du dernier livre du Thermomix avec un IG bas. C’est la troisième recette que je réalise et je suis toujours contente. Pour celle-ci, c’est avec de la pomme de terre et une sauce avec des épinards. En découvrant les instructions, j’étais surprise….mais le résultat est franchement…
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Quand une recette ne donne pas le résultat escompté….
Coucou ! Qui n’a jamais réalisé une recette dont le résultat est décevant ?! Cela m’arrive parfois. Est-ce que j’ai loupé quelque chose, ou la recette n’est pas terrible ? Il y a quelques jours, j’avais jeté mon dévolu sur une recette dans le dernier livre que j’ai acheté sur le Thermomix (article ici )…
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Courgette: C’est de saison !
Coucou ! Aujourd’hui, je vous parle de l’un de mes légumes préférés ! La courgette ! Si vous étiez là l’année dernière, vous savez donc que j’ai « croulé » sous les récoltes de ce légume dans mon potager. J’en ai mangé tout l’été pour mon plus grand plaisir. Mes collègues m’ont même surnommé « miss courgette » !…
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Recette de Pâtes à la Sauce Courgette Originale
Coucou ! Hier, je vous parlais de ma récolte abondante de courgette. Tout comme l’année dernière, j’essaie de faire des recettes originales. Pour le coup, la recette d’aujourd’hui est une vraie découverte et sans crème fraîche !😉👍🏻 Pâtes compètes à la sauce à la courgette il faut: Mettez l’ail et l’échalote dans le bol et…
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La simplicité a du bon: retour en enfance avec la compote de pommes du jardin
Hello ! Un petit article pour partager avec vous l’un de mes desserts du moment. En arrivant dans la maison dans laquelle je vis, j’ai planté un pommier. Je rêvais d’un arbre taillé comme ça ! J’ai investi car oui , cela a un coût ! La première année, j’ai ramassé 2/3 pommes. L’année dernière,…
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Recette de curry aux pois chiches savoureux: Préparation rapide et astuces
Coucou ! Aujourd’hui, un peu de cuisine. Cela faisait longtemps ! 😉 Recette simple mais gouteuse….. Curry aux pois chiches Il faut: 2 oignons, 2 gousses d’ail, une brique de lait de coco, 1 grosse boite de pois chiches, 1 à s de curry (attention il existe plusieurs sortes de curry. Certains sont relevés voir…
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De saison: Saint jacques et pâtes au citron
Hello ! Comme vous le savez si vous me suivez, nous sommes à mi temps sur la Bretagne. Nous avons donc la chance de trouver des produits de la mer plus facilement et à un meilleur prix. Au supermarché, je « suis tombée » sur des Saint Jacques fraîches pour 3,80 €. Je n’ai pas pu résister…
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Recette de saison: Gratin express de potimarron
Hello ! Je partage avec vous l’une de mes dernières recettes. En rentrant de Bretagne, j’ai trouvé le frigo un peu vide. J’ai donc improviser une recette avec ce que j’avais. Mon gratin express au potimarron il faut: Commencez par laver votre courge. Nous allons garder la peau. Coupez en petites cubes. Faites cuire à…
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L’or rouge du Maroc : le safran
Coucou Aujourd’hui. Je vous présente l’or rouge du Maroc, le safran. Pas de grand cours et d’exposé sur cette épice de choix. Juste qu’il y a une ville pas très loin d’Agadir du nom de Taliouine qui est la capitale du safran au Maroc. Petite bourgade avec comme à chaque fois une grande rue centrale.…
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Carottes à l’orientale
Coucou ! Voici une recette très simple et qui m’a bluffé ! Réalisée au Thermomix, c’est un jeu d’enfant et pour un goût au top ! Carottes à l’orientale au Thermomix il faut: 500g de carottes, 2 gousses d’ail, 20g d’huile, 2 c à café rases de cumin moulu, 1 c à café rase de…
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Chou fleur autrement ! Au four !
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle façon de manger du chou fleur. Certes, le gratin avec de la béchamel est super bon, mais pas très light. Et puis parfois, il faut découvrir d’autres recettes. Alors rien de bien compliqué ….. Chou fleur by Barbichounette 1 chou fleur frais (c’est la saison ), de…
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Retour de courses au petit souk
Hello ! Aujourd’hui, juste quelques lignes pour vous parler du souk d’Agadir. En faite il y en a deux. Le grand souk (le plus grand du continent africain) et le petit. Il est près de la gare routière et du marché aux poissons. J’aime y aller car il est plus typique. Il n’y a pas…
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Recettes pour paniers gourmands
J’ai regroupé des recettes pour réaliser des paniers gourmands. C’est un cadeau personnalisé, fait « maison » qui fait toujours plaisir….
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