Coucou
Aujourd’hui. Je vous présente l’or rouge du Maroc, le safran.
Pas de grand cours et d’exposé sur cette épice de choix. Juste qu’il y a une ville pas très loin d’Agadir du nom de Taliouine qui est la capitale du safran au Maroc.
Petite bourgade avec comme à chaque fois une grande rue centrale. Vous y croisez beaucoup de coopératives pour acheter du safran. Plusieurs restaurants vous proposent des repas parfumés , de l’entrée au dessert en passant par le thé.
Aujourd’hui, juste quelques images de l’achat de quelques grammes.
J’ai fait quelques recherches sur des recettes à réaliser avec ce trésor…. Bientôt sur le blog…
Voilà !
A demain
Amities
Barbichounette
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