Coucou !
Aujourd’hui, je me suis lancée dans la cuisson de mini pains au Cake Factory.
Après avoir vu sur plusieurs réseaux différents la cuisson des petits pains dans la machine, j’ai voulu tester ! Cette alternative peut être intéressante !
J’ai utilisé recette express
- 350 g d’eau tiède,
- 15 g de levure instantanée,
- 500 g de farine,
- 10 g de sel.
Mélangez l’eau tiède avec la levure.
Ajoutez la farine et le sel. J’ai ajouté quelques graines.
Mélangez quelques mn. Laissez reposer 1 H.
Après avoir rempli mes moules, j’ai donc mis dans la machine et programmé P6 (manuel), à 220°C pour 30 mn.
Voici le résultat….
Pratique pour le format. Par contre un peu déçue par la coloration…. Pas beaucoup de couleur. Les pains sont cuits mais humides.
Ils ont été mangés quand même.
Retrouvez l’article sur l’appareil ici ! et ici la catégories avec les recettes ICI !
Voilà !
Amitiés
Barbichounette
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