Étiquette : cuisson
Petits pains au Cake factory
Coucou ! Aujourd’hui, je me suis lancée dans la cuisson de mini pains au Cake Factory. Après avoir vu sur plusieurs réseaux différents la cuisson des petits pains dans la machine, j’ai voulu tester ! Cette alternative peut être intéressante ! J’ai utilisé recette express Mélangez l’eau tiède avec la levure. Ajoutez la farine et…
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Daurade au four
Coucou ! Aujourd’hui,je vous propose une recette ultra simple; Je ne sais pas vous, mais pour ma part j’ai changé ma façon de faire les courses. Au paravant, je partais avec une liste de course. Tel un bon soldat, je suivais cette dernière. Malheureusement les temps ont changé. Je fonctionne différemment. Je prends les promotions.…
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Coucou du dimanche et ma Fabuleuse poêle
Hello ! C’est dimanche ! Nous avons tous eu une semaine assez chargée avec Noël. Pour ma part c’était très simple mais la simplicité a du bon ! 😉 Le père Noël a été très généreux pour moi ! Après avoir craqué en la voyant dans une boutique sur Rennes, j’ai été surprise de la…
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Brochettes de Poulet au Grill : Mon Expérience
Coucou ! Hier je vous présentais mon dernier achat qui était un grill.(retrouvez l’article ici !) Forcement, je n’ai pas résister à l’utiliser. Bon, ce n’est pas une recette mais…. Ce n’est qu’une brochette de volaille. Mais je suis contente. Depuis je l’ai utilisé à plusieurs reprises. Il faut prévoir un moment de préchauffage. Par…
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Cuisson asperges au Varoma
Coucou ! Hier je vous parlais du saumon que j’affectionne. (ici ). Pour l’accompagner, j’ai craqué pour de jolies asperges vertes. C’est la pleine saison. Plusieurs options pour la cuisson…. Je préfère la vapeur. Asperges au Thermomix Mettez 500g d’eau dans votre bol. Programmez 7mn/vit cuillère/Varoma. Pendant ce temps déposez vos asperges dans le fond…
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Saumon à toute vapeur
Coucou ! Aujourd’hui, je vous parle de mon affection pour le saumon. C’est l’un des ingrédients que je consomme le plus. Chaud, froid, frais, fumé, le saumon est toujours bon. Je trouve sa cuisson relativement facile. Mon mode de cuisson ultra simple. La vapeur. J’utilise soit du papier de cuisson soit des boites « curver » cuisson…
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Thermomix: Ail confit
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette. Sur les réseaux sociaux, j’ai vu passer pas mal de recettes de tartines. Bien souvent, il était utiliser de l’ail confit. J’ai donc craqué ! Ail confit il faut: Mettez toutes les gousses sans les éplucher. Recouvrez d’huile d’olive et ajoutez les herbes. Programmez 35 mn/ 115°C/…
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Astuce de cuisine: cuisson rapide du poulet entier
Coucou ! J’espère que vous allez bien… Aujourd’hui, je vous propose de partager avec vous mon astuce pour cuire plus rapidement et facilement un poulet entier. Lorsque je décide de faire du poulet roti, je suis toujours un peu réticente. D’une part cela rend le four un peu « cracra » et je trouve la cuisson un peu…
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Astuce de cuisine: cuisson rapide du poulet entier
Coucou ! J’espère que vous allez bien… Aujourd’hui, je vous propose de partager avec vous mon astuce pour cuire plus rapidement et facilement un poulet entier. Lorsque je décide de faire du poulet roti, je suis toujours un peu réticente. D’une part cela rend le four un peu « cracra » et je trouve la cuisson un peu…
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Tableau de cuisson des viandes , ou comment utiliser au mieux son thermomêtre ( thermosonde !!!)!!!!
Cela fait plusieurs fois que je souhaite utiliser mon thermomêtre sonde pour la cuisson des viandes….Je décide donc de faire une note spéciale afin de vous en faire profiter aussi !!! Voilà ! A vous la bonne cuisson ! ;-) A très vite ! Amitiés Barbichounette
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Plat de légumes: Coloré, savoureux: le Tian
Coucou ! C’est une recette de mon ancien blog pour les jours de soleil, de barbecue…. L’article attendait gentiment 😜 C’est déjà un peu de vacances dans les assiettes…. Le Tian. Il faut: Couper les légumes en tranches de 3/4 mm.( trop fin, cela s’écroule à la cuisson, trop épais cela met du temps pour cuire…).…
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