Coucou !
Voici la recette d’une tarte salée avec des légumes printaniers.
Simple à réaliser….
Tarte printanière
Il faut:
- une pâte brisée (pas le temps de la faire moi même !),
- 20 tomates cerises,
- 2 oignons frais,
- quelques cubes de comté environ 60 g,
- 4 oeufs,
- 30 cl de crème fraiche liquide,
- du sel & poivre,
- quelques tranches de fromage au pesto ou du comté…
Tapissez un moule à tarte.
Déposez au fond les tomates cerises et les cubes de comté.
Epluchez et émincé les oignons frais en utilisant le vert.
Déposez avec le reste.
Dans un cul de poule, battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, le sel & poivre.
Versez. Déposez des tranches de fromage sur la tarte.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.
La cuisson est d’environ 35 à 40 mn.
Dégustez avec une belle salade….
Un pur délice !
Voilà !
Amitiés
Barbichounette
Archives 05/2011.
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