Coucou.
Aujourd’hui, je vous livre mon interprétation de ma pâte à tartiner. Tellement simple, tellement bon. Je regrette de n’avoir pas tenté l’expérience avant !
30 g de noisettes bio,
– 100 g de chocolat noir,
– 170 g de praliné (une tablette entière. Attention elle ne fait pas 200 g comme les autres ! ),
– 400 g de lait concentré sucré (une boite complète),
– une pincée de sel,
– 15 g d’huile de noisettes (bio, si possible).
Commencez par mixez les noisettes 2x 10 sec/ vit 10. Passez la spatule pour remettre la préparation au centre. Ajoutez tous les autres ingrédients et programmez 6mn/vit 2/ 60°C.
Vérifiez que la texture vous convient. Si vous ne souhaitez pas de grains, re-mixez un peu.
Versez dans des pots. C’est le moment le plus enquiquinant ! Cela coule un peu partout…Bon, on se lèche les doigts mais !!!:-)
N’oubliez pas une jolie étiquette et un petit chapeau si vous faites des cadeaux.
Voilà ! Une tuerie !!
A très vite !
Amitiés
Barbichounette
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