Étiquette : poulet
Recettes festives: Roulés de poulet au foie gras
Coucou…Voici une recette tirée d’un mélange de plusieurs idées…Envie de quelques chose avec du poulet et un petit morceau de foie gras frais. Ce n’est pas un plat très onéreux. Il est possible maintenant de trouver du foie pas trop cher. Comme il est cuit, nul besoin de prendre de la très bonne qualité. Il…
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Recette de Ballotine de Poulet au Thermomix; Économique et Savoureuse
Coucou ! Pur changer des repas assis avec un service classique,un buffet peut être sympa ! Cela permet à chacun de manger ce qu’il veut quand il veut. La recette que je vous propose aujourd’hui est à manger froide, et elle est économique. ⭐️Ballotine de poulet⭐️ Il faut:500 g de blanc de poulet,2 blancs d’œufs,350…
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Brochettes de Poulet au Grill : Mon Expérience
Coucou ! Hier je vous présentais mon dernier achat qui était un grill.(retrouvez l’article ici !) Forcement, je n’ai pas résister à l’utiliser. Bon, ce n’est pas une recette mais…. Ce n’est qu’une brochette de volaille. Mais je suis contente. Depuis je l’ai utilisé à plusieurs reprises. Il faut prévoir un moment de préchauffage. Par…
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Recette tirée du dernier livre Thermomix: Bun Cha de boulettes de poulet, nouilles de riz et crudités
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette tirée du dernier livre de chez Thermomix (article ici !) J’ai juste changé le porc par du poulet. Simple, mais avec une préparation qui prendra quelques mn. elle est délicieuse surtout par temps de grosse chaleur. La recette de la sauce qui accompagne est à tomber !…
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Instantané: salade courgette et poulet à ma façon
Coucou ! Aujourd’hui, une assiette fraiche. Rien de bien compliqué…. Des tagliatelles de courgette (Panier frais), des morceaux de poulet panés de chez Lidl, tomates cerise et pignon de pin. Croustillant, croquant, frais, gouteux…. Miam miam ! La courgette crue est aussi bien sympa à consommer ! Voilà ! Amitiés Barbichounette
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Instantané n°82
Coucou ! Aujourd’hui je vous propose une photo d’un plat que je n’ai pas réalisé mais dégusté ! C’est une quiche Turque avec du poulet. C’était très bon ! Je n’ai pas de recette mais je pense que cela doit se trouver sur le net ! A demain ! Amitiés Barbichounette
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Poulet au miel, gingembre et sauce soja
Coucou ! Aujourd’hui je partage avec vous une recette exotique. C’est ma maman qui m’en avait parlé. Elle l’avait réalisée plusieurs fois. C’est une idée tirée du blog d’Anne de Papilles et Pupilles. J’ai modifié les quantités.1 c à c Poulet au miel, gingembre et sauce soja Préparez la marinade. Dans un cul de poule…
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Poulet Tandoori
Coucou… Il y a quelques temps, j’avais craqué pour des épices à Tandoori que ma mère m’avait conseillé.Alors, dès que je le peux, je fais un petit mélange…… – 1 blanc de poulet, – 1 yaourt «brassé» ou «bulgare», – 1 c à café d’épices à Tandoori. Rien de plus simple.A l’aide d’un couteau, faites…
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Recette Facile de Saltimbocca
Coucou ! Voici une recette qui est dans mes « tablettes » depuis très longtemps… Mais je ne m’en lasse pas ! Saltimbocca Pour les saltimbocca: Pour chaque personne…. un blanc de poulet une tranche très fine de jambon de Bayonne une feuille de sauge une tranche de fromage « carré » « Toastinnette » pour croque MR deux piques en…
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Cooking Chef: Colombo de poulet
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette trouvée dans un des livres du Cooking Chef, « Plats mijotés ». Elle a été légèrement modifiée…. Colombo de poulet il faut: – une escalope de poulet par personne, – 1 citron vert, – 1 c à soupe de poudre de colombo, – 1 c à soupe de massalé,…
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Instantané n°63.
Coucou ! Je partage avec vous la dernière photo d’une recette que je fais régulièrement. Cette recette me permets d’utiliser mes restes de poulet. Pour le coup, cette fois, c’est plusieurs blancs de poulet d’un couscous. 😉 La recette de quiche au poulet ici ! A demain Amitiés Barbichounette Archives 2021
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Que faire avec un reste de viande rouge
Coucou ! Aujourd’hui, je partage avec vous cette astuce pour utiliser un reste de viande. Il arrive parfois qu’un reste de viande attende son heure. Pour X raison, cela n’a pas été mangé. Depuis quelques temps, j’utilise ce reste afin d’enrichir et d’améliorer mes salades. Canard (reste de magret), poulet ou boeuf sont coupés en…
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Mijot’Cook: Poulet au vin mousseux: recette éco !
Coucou ! Voici lune nouvelle recette pour le mijote’cook. C’est une recette qui est venue comme ça, tout simplement. Des produits simples et très peu couteux. Poulet au vin mousseux il faut: Mettez dans la cuve tous les ingrédients. Programmez 6 heures en mode « Law ». Préparez la veille comme ça, en rentrant le lendemain, hop,…
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Instantané n° 92
Coucou ! Aujourd’hui pour le 92 ème instantané, je vous propose une recette express ! Pour un repas improvisé, j’ai fait sauter des morceaux de poulet avec de l’oignon rouge et un poivron vert en lamelles.. Sel et poivre. J’ai arrosé de sauce soja juste avant de servir. Servez….. Pour une fois, c’est avec du…
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Recettes Festives: Idées de menu pas cher: Roulés de volaille à la Tapenade ou au jambon cru !!!!
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose encore une idée pour les fêtes …. Je me suis inspirée des roulés de volaille à la tapenade: ★Roulés de volaille tapenade & boursin★ il faut: Aplatissez les filets entre deux feuilles de cello-frais à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Déposez les sur votre plan de travail en laissant dessous…
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Recettes Festives: Terrine de foie gras & volaille en gelée
Coucou ! Voici une recette simple et gouteuse ★Terrine de foie gras & volaille en gelée★ il faut: – 1 lobe de foie gras (frais), – 4 blancs de poulet, – 1 oignon, – 1 sachet de julienne de petits légumes, – 10 g de gélatine (5 feuilles….si elles font 2 g …;-) ) –…
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Transformer un reste de poulet roti en quiche !
Coucou ! aujourd’hui, je partage avec vous une recette que je fais souvent après avoir mangé un poulet roti. Souvent, après le premier service, il reste des morceaux, ou sur la carapace. Je dépiaute donc mon poulet. Quiche au poulet roti il faut: Préchauffez votre four à 180°C. Déposez votre pâte dans un moule à…
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Idée pour manger le poulet autrement !
Coucou ! Chez nous, le poulet est devenu le roi ! Pas une semaine sans que nous en consommions ! Forcement le prix est attractif sans parler de la multitude de recettes à faire ! Dernièrement, j’ai eu une idée ! J’ai mixé mes blancs. Alors pas au robot mais avec un hachoir ! Cela…
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Chaussons au poulet et à la tomate
Coucou ! Il y a des jours où le frigo est vide. Quelques restes….. Il faut improviser quelques chose de sympa ! L’air de rien, il va falloir jouer les apprentis sorciers…. Voici le résultat…. Chaussons au poulet et à la tomate il faut: – des restes d’un poulet, – des tomates, – un…
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Astuce de cuisine: cuisson rapide du poulet entier
Coucou ! J’espère que vous allez bien… Aujourd’hui, je vous propose de partager avec vous mon astuce pour cuire plus rapidement et facilement un poulet entier. Lorsque je décide de faire du poulet roti, je suis toujours un peu réticente. D’une part cela rend le four un peu « cracra » et je trouve la cuisson un peu…
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Astuce de cuisine: cuisson rapide du poulet entier
Coucou ! J’espère que vous allez bien… Aujourd’hui, je vous propose de partager avec vous mon astuce pour cuire plus rapidement et facilement un poulet entier. Lorsque je décide de faire du poulet roti, je suis toujours un peu réticente. D’une part cela rend le four un peu « cracra » et je trouve la cuisson un peu…
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