Étiquette : recette festive
Recette de Bûche
Coucou ! Voici mon interprétation pour une bûche rose et à la rose.Tout le monde connaît le mariage fétiche de mon chef préféré Mr Pierre Hermé avec son dessert Ispahan: rose et litchi….Je m’en suis donc inspirée. Bûche rose et litchi il faut: Pour le coeur gélifié aux litchis: – 1 boite de litchis au…
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Papillotes de Saumon : Recette Facile et Élégante
Retrouvez une recette élégante et gouteuse de saumon.
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Boudin Blanc aux Truffes en Pâte Feuilletée
Coucou…Pour finir les recettes festives de mes dossiers… Une recette très simple. il faut: 1/2 boudin blanc aux truffes par personne, une pâte feuilletée pour 2 boudins, un pot de confit d’oignons,1 jaune d’oeuf. Sortez tous les ingrédients du frigo.Sortez la pâte de son emballage et déroulez-la.Prenez un boudin et piquez avec une fourchette.Sur un morceau de…
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Recettes Festives: Que faire avec un reste du foie gras ou tout simplement un petit budget ?
Coucou! Voici quelques idées de recettes avec des reste de foie gras….. Je vous propose: ★Ravioles de foie gras★: il faut très peu de foie pour réaliser les petites ravioles….. Avec les restes: – le bouillon de cuisson: une soupe.- Avec les ailes de poulet (pour faire le bouillon),on peut faire une très bonne quiche…
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Recettes festives: Roulés de poulet au foie gras
Coucou…Voici une recette tirée d’un mélange de plusieurs idées…Envie de quelques chose avec du poulet et un petit morceau de foie gras frais. Ce n’est pas un plat très onéreux. Il est possible maintenant de trouver du foie pas trop cher. Comme il est cuit, nul besoin de prendre de la très bonne qualité. Il…
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Meringues de Noël : Recette et Astuces
Coucou…Aujourd’hui, ce n’est pas une recette mais plutôt une idée.Beaucoup de recettes festives utilisent des jaunes d’oeufs.Quoi faire avec les blancs mise à part des macarons et des financiers ? Et bien des meringues !De bien jolies meringues.Ce qui est sympa avec ces friandises, c’est de changer les couleurs et les formes.Pour ma part, cette…
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Idées de Salades Festives pour Petits Budgets
Coucou…Aujourd’hui, plus qu’une recette, voici une idée d’alliance de produits pour en mettre plein la vue sans faire trop de mal au porte monnaie !Commencez par choisir dans vos placards un ou des jolis contenants.Puis, au supermarché, prenez une jolie salade….Allez, faites marcher votre imagination !N’oubliez pas le plus important, la grenade…..(le fruit bien sûre…
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Recette Festive : Crème Brulée au Foie Gras
Coucou ! Une recette un peu festive. Très simple à réaliser grace au Thermomix. ⭐️Crème brulée au foie gras⭐️ il faut 100 g de foie gras cuit, 100 g de crème fraiche liquide, sel & poivre, un peu de sucre de cassonade. Mettez dans le bol tous les ingrédients sauf le sucre. Mixez afin d’obtenir…
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Recettes festives économiques: ⭐️Trilogie Apéritive: La crevette s’ habille pour les fêtes⭐️
Coucou ! Voici trois idées de manger des crevettes. Ce produit est devenu commun est peu coûteux. Privilégiez de bonne qualité car sinon cela n’aura pas beaucoup de goût ! Un apéritif sympathique et très économiques ! ⭐️Trilogie apéritive: La crevette s’habille pour les fêtes ⭐️ Crevette en habit de Kadaïf, Crevette en robe transparente,…
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Recette de Ballotine de Poulet au Thermomix; Économique et Savoureuse
Coucou ! Pur changer des repas assis avec un service classique,un buffet peut être sympa ! Cela permet à chacun de manger ce qu’il veut quand il veut. La recette que je vous propose aujourd’hui est à manger froide, et elle est économique. ⭐️Ballotine de poulet⭐️ Il faut:500 g de blanc de poulet,2 blancs d’œufs,350…
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Recette Œufs Brouillés Terre et Mer
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette avec des oeufs. J’aime beaucoup ça. Il y a quelques jours, je vous proposais une recette d’ »oeufs brouillés au caviar d’ escargot » ici ! Cette recette est une alliance entre la terre et la mer ! ⭐️Œufs entre terre et mer ⭐️ il faut – un œuf…
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Recette de Charlotte au Chocolat et Fruits Rouges
Coucou… Voici une ancienne recette (ancien blog). A l’époque je faisais un peu moins attention à la saison de fruits et légumes….Voici une idée de dessert encore pour les fêtes ou même pour après.C’est une charlotte au chocolat au coeur de fruits rouges. il faut: une vingtaine de biscuits à la cuillère, 1 barquette de fraises, 1…
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Compte à rebours…Recettes Festives
Coucou ! Nous y voici ! Si si, le mois de décembre. Alors pour vous, ce mois est peut être très important ! Alors je vous présente une nouvelle rubrique et catégorie: Recettes festives ! Je partage des recettes d’ici ou d’ailleurs, des idées économiques, goûteuses, colorées…. Alors à demain ! A demain ! Amitiés…
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Délicieux gâteaux aux épices pour les fêtes
Coucou ! Un peu de douceur pour démarer ce mois de décembre… il faut: 250 g de farine, 30 g de beurre, 80 g de sucre en poudre, 2 c à café de miel, 2 oeufs, 3 c à soupe de poudre d’amande, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 2 c à café de mélange d’épices, 2 c à café…
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Deux Versions d’Oeufs Brouillés pour vos Fêtes
Coucou ! Cela faisait plusieurs jours que je pensais réaliser cette recette !!!!Mon idée est partie d’ un magazine de mode qui présentait sur la même page deux photos !Sur la première, la mannequin était habillée avec des vêtements de créateurs de grandes marques.Sur la deuxième photo, la même mannequin était habillée à l’ identique…
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Un cadeau un peu en avance pour Noël, recette de Macarons au Thermomix
Coucou ! Après plusieurs demandes des lecteurs, je vous offre ma recette des macarons réalisée au Thermomix. Je l’ai mise au point il y a quelques années. Testée par plusieurs personnes dans différents ateliers, elle est inratable ! Les macarons de Barbichounette au TM il faut: – 250 g de tant pour tant (moitié sucre…
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Apéritifs Maison: Recette Facile de Feuilletés Garnis
Coucou ! Je trouve très sympa de faire soi même l’apéritif plutôt que de proposer des cacahouètes …. Mes Sapins, Etoiles filantes et petits Poissons Dans un bol, cassez un œuf et ajoutez un jaune, une petite pincée de sel et remuez avec une fourchette. A l’aide d’un pinceau passez une couche de cette dorure…
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Recette Bûche Salée: Originalité et Saveurs
Coucou ! Depuis plusieurs jours je cogite sur ma bûche …..Car je suis allée à un cours sur les bûches sucrées, mais je trouve que c’est du déjà vu ! Cette année, je veux faire quelque chose d’originale ! Ma bûche sera donc salée ! Bûche salée Il faut: Pour la décoration: Prendre la tranche…
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Recettes Festives: Ravioles de foie gras.
Coucou ! Pour continuer avec les recettes festives, voici un ingrédient de choix: foie gras. Je vous livre aujourd’hui une recette simple. Les Ravioles au foie gras La réalisation est très simple.Il faut:Des morceaux de foie gras. Plusieurs solutions: Vous utilisez du foie gras que vous avez acheté exprès pour faire cette recette, Soit vous…
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Recettes Festives: St Jacques et velouté d’endive à l’huile d’olive au pamplemousse
Un mélange de saint jacques juste snackées, d’un velouté d’endive et d’un soupson d’huile d’olive au pamplemousse….Un délice
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Velouté d’Endives au Pamplemousse
Un velouté si simple aux endives… A ajouter aux Saint Jacques…Un délice !
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Recettes Festives: Idée de présentation de dessert pour les fêtes.
Coucou ! Me re-voilou !!!! Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette même si je vous mets le lien mais bien une idée déco ! Cela concerne le Tiramisu. Chez nous, c’est un dessert qui est beaucoup apprécié ! Hier encore pour l’anniversaire de Karlou, son choix était pour un tiramisu. Seulement ce dessert…
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Recettes Festives: Cake au foie gras
Coucou ! Une super recette avec une très bonne astuce, cela vous dit ? Alors la voilà ! Lorsqu’on prépare du foie gras, parfois, il reste des petits bouts, pas très beaux …. Voici une idée ! Mélangez les oeufs et la farine. Ajoutez l’huile, puis le lait petit à petit. Incorporez le fromage rapé,…
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Recettes des Fêtes sous les tropiques: Gratin de giromon « pouet-pouet »
CoucouNous continuons notre semaine de recettes pour les fêtes et la « sous les tropiques ».Voici le gratin qui accompagne un colombo.C’est mon péché mignon. La première fois que j’en ai gouté à la Martinique, chez mes parents, jen’étais pas convaincue… Mais ensuite…..Waouhhhhh! C’est vraiment très bon !Vous allez me dire pourquoi «giromon pouet-pouet» ?Et bien, c’est…
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Fêtes sous les Tropiques : Colombo de Porc
Coucou… Pour changer un peu, voici la première recette de « fêtes sous les Tropiques« . J’avais envie de changer un peu. De faire original. Il va y avoir plusieurs recettes antillaises. Une façon de changer et surtout de voyager dans cette période un peu compliquée ! ;-)Je viens de publier la recette du gratin de giromon…
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Recettes pour paniers gourmands
J’ai regroupé des recettes pour réaliser des paniers gourmands. C’est un cadeau personnalisé, fait « maison » qui fait toujours plaisir….
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Recettes des Fêtes sous les tropiques: Travers de porc
Coucou…Nous continuons notre semaine pour les fêtes. Mais je vous propose des recettes sous les tropiques.Après, l’apéro, les acras, le colombo de porc, le gratin de giromon qui l’accompagne, voici des travers de porc.Vous allez me dire, oui, mais ce n’est pas très festif !Oui, mais j’aime beaucoup cela et ce qu’il ne faut pas…
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Recettes de Fêtes sous les tropiques: Les Acras
Coucou…Pourquoi pas un repas de noël sous le signe des tropiques ? Cela change un peu… ;-) Pour accompagner le planteur de Papy Jacques, rien de mieux que des acras.Ces petits beignets vont à merveilles avec le planteur ! Certes, cela vous demandera un peu de temps, mais quel plaisir.Cette recette est réalisée par ma…
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