Catégorie : Recettes Festives
Recettes Festives: Cadeaux de dernières minutes, rapides et économiques: Sucres de différentes formes
Coucou ! Allez une petite idée de cadeaux pas cher et très sympa ! Il suffit d’ouvrir vos placards ! Allez ! C’est parti ! ★Sucres de formes et couleurs différentes★ il faut: ★ du sucre semoule, ★ du colorant alimentaire liquide, ★une plaque en silicone (plaque Tupp pour ma part). Mettez du sucre dans une petite…
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Recettes Festives: Croustillants au foie gras
Coucou ! Voici la première recette de mon repas de Noël ! D’une simplicité enfantine ! ★Croustillants au foie gras★ il faut: – un pain de mie brioché sans croute, – un bloc de foie gras, ici une recette « maison » extra ! Commencez par couper chaque tranche en 4 carrés. Il faut donc choisir un…
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Recettes Festives: Eclairs à la sardine pour l’apéritif !
Coucou ! Une recette économique. Pas de difficulté sauf peut être la pâte à choux ! ;-) ★Eclairs à la sardine★ une pâte à choux, une boite de sardine, un peu de crème fraîche liquide, jus de citron, sel & poivre, des feuilles de coriandre. Préparez votre pâte à choux et faites vos éclairs. Faites…
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Recettes Festives: Le dessert festif le moins cher !
Coucou ! Aujourd’hui, je vous livre un super dessert festif ! Avec le but de vous prouver que ce qui est bon n’est pas forcement cher ! La preuve ! Je vous propose un pudding ! Oui, oui ! Du pain rassis, des pépites de chocolat et de la crème anglaise. Rien de plus !…
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Recettes Festives: Coquilles Saint Jacques & Mimolette
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette spéciale. C’est surprenant mais c’est un très beau mariage ! ★Coquille Saint Jacques & Mimolette★ il faut: – 2 coquilles par personne, – 2 échalotes, – 5 bonnes c à soupe de crème fraîche épaisse, – 15 cl de vin blanc, – de la mimolette vieille, –…
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Cadeaux Maison pour les fêtes: Meringues Sapins…
Coucou ! Les festivités ne sont pas terminées… Vous avez surement des cadeaux encore à ditribuer…. Voici une petite idée économique mais qui fera plaisir ! ★MERINGUES SAPINS…..★ ★ poids de blancs, (exemple 90 g) ★ même poids de sucre semoule,(90 g), ★ même poids de sucre glace,(90 g) ★ des petites gouttes en chocolat,…
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Recettes Festives: Apéritifs « maison » rapides et économiques
Coucou ! Aujourd’hui, une petite idée…. C’est encore grâce à Tupperware, mais je tiens à vous dire que je ne suis pas sponsorisée ou animatrice…. C’est les croissants avec la plaque « croissants partie ». Il vous faut la plaque, hein , ça va de soit, et une très bonne pâte feuilletée. Ce qui me plaît avec…
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Recettes Festives: Idée pour l’apéritif: Bouchées ultra rapides & économique
Coucou ! Alors voici une petite recette ultra simple ! ★Bouchées au thon★ il faut: ★ une boite de thon au naturel, ★ une boite de concentré de tomate, ★ 60 g de crème fraîche liquide, ★ 80 g de fromage râpé, ★ 4 oeufs, ★ du sel & poivre, ★ basilic, ciboulette…. Mettez tous les ingrédients dans…
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Recettes Festives: Idées de menu pas cher: Roulés de volaille à la Tapenade ou au jambon cru !!!!
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose encore une idée pour les fêtes …. Je me suis inspirée des roulés de volaille à la tapenade: ★Roulés de volaille tapenade & boursin★ il faut: Aplatissez les filets entre deux feuilles de cello-frais à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Déposez les sur votre plan de travail en laissant dessous…
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Recettes Festives: Nuages d’asperges recette éco
Coucou ! Aujourd’hui une recette pour l’apéritif. Très simple, économique, elle demande par contre d’avoir un syphon…. Nuages d’asperges Il faut: 2 bocaux d’asperges vertes (2 X 320 g soit 185 g égouttées), 3/4 d’un sachet d’Agar-Agar de 2 g, 20 cl de crème fraîche liquide, sel & poivre, piment d’Espelette. Mettez les asperges dans…
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Recettes Festives: Mousse de Saint Jacques au coeur de corail recette éco
Coucou ! Une recette salée aujourd’hui …. Tout comme beaucoup d’entre nous, la coquille Saint Jacques est un met que nous apprécions tous à la maison. Un gros désavantage: son prix ….Alors lorsque j’ai vu une promotion sur les sachets de St Jacques au supermarché, même si je les préfère fraîches, je n’ai pas pu…
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Recettes Festives: Terrine de foie gras & volaille en gelée
Coucou ! Voici une recette simple et gouteuse ★Terrine de foie gras & volaille en gelée★ il faut: – 1 lobe de foie gras (frais), – 4 blancs de poulet, – 1 oignon, – 1 sachet de julienne de petits légumes, – 10 g de gélatine (5 feuilles….si elles font 2 g …;-) ) –…
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Recettes Festives: Ravioles aux crevettes
Coucou ! Voici encore une recette pour les fêtes ! C’est une recette simple dans sa conception mais plus délicate au niveau de la cuisson et de la présentation. Car oui, la cuisson et la présentation ne sont pas aisées ! Alors, tout de suite la recette ! ★Ravioles de crevettes★ il faut: un paquet…
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Oeufs de caille sur rémoulade de surimi
Coucou ! Je vous propose une recette très simple. Oeufs de caille sur rémoulade de surimi il faut: 12 oeufs de caille, 150 g de surimi râpé, 120 g de fromage blanc, 4 c à soupe de mayonnaise, 1 pot d’ oeufs de saumon ou de truite, 1 c à soupe d’ aneth surgelée, sel…
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Mille feuilles de Sardines d’Anne-Sophie Pic.
Coucou ! Aujourd’hui, voici une super recette ! Je l’ai réalisé il y a quelques temps. Ma maman me parlait il y a quelques jours d’Anne Sophie Pic et j’ai retrouvé cette recette sur mon ancien blog… Voici mon interprétation… Je peux vous dire que je n’ai pas regretté et que j’ai fait un tabac…
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Bouchées apéritives provençales à la pomme de terre
Coucou ! Aujourd’hui, voici une recette avec de la pomme de terre.Comme j’affectionne particulièrement ce légume, je ne pouvais pas passer à côté !Il faut être honnête, ma recette n’est pas très compliquée, mais j’aime le résultat !Le goût, l’esthétisme…. Bouchées apéritives provençales à la pomme de terre il faut: – 3 pommes de terre…
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Cornets de Panna Cotta d’asperge & crabe.
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette tirée du livre de Sylvie Aït-Ali. Panna cotta d’asperge et de crabe Coupez la tête des asperges et mettez de côté. Faites des trançons des restes. Mettez à chauffer le lait et la crème. Ajoutez l’agar-agar et faites bouillir. Ajoutez les trançons, salez, poivrez et mixez.…
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Gougères au fromage
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de cuisine. Toute la semaine, je vous ai présenté des activités ou des astuces… Cette recette a été réalisée le soir de noël. En faite, pour être précise, c’est la cuisson que j’ai faite le soir du réveillon. J’ai tenté de préparer ma pâte à l’avance pour…
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