Catégorie : Recettes au Thermomix
Thermomix: Fondue de poireaux
Coucou ! Comme je suis quelques jours en vacances, j’en profite pour tester des nouvelles recettes. J’aime les poireaux. Je cherchais une recette simple et rapide. Fondue de poireaux au Thermomix il faut 800 g de poireaux (prévoyez 1 kg), 30 g de beurre, 2 c à soupe de crème fraîche (light pour moi), sel…
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Thermomix: Glace au Nutella.
Coucou….Voilà une glace qui est une pure gourmandise….C’ est un délice ou devrai-je dire un pêché ? ;-)Facile à faire et encore plus à dévorer, les enfants se feront une joie de mettre la main à la pâte pour réaliser cette recette ! Glace au Nutella il faut: – 500 g de lait entier,– 90 g de…
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Petites crèmes au chocolat au lait d’amande
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et très savoureuse. Je me suis lancée et je n’ai pas du tout regretté….. Petites crèmes au chocolat au lait d’amande 500 g de lait d’amande, 2 oeufs, 25 g de maizena, 70 g de sucre, 120 g de chocolat noir corsé, 40 g de…
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Recette de confiture de pommes, noix, cannelle et gingembre
Coucou ! Aujourd’hui, mon billet sera sucré. Je vous propose une recette de confiture. J’adore en faire mais je ne prends jamais le temps. Surtout, je cours toujours après les pots. Maintenant, je les stocke au fur et à mesure. Je mets le chapeau dessus car sinon il manquait toujours ! ;-( J’ai utilisé mon Thermomix. Confiture…
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Idée d’entrée pour les fêtes, petit budget: Ma Tatin aux 2 oignons
Retrouvez une recette de Tatin facile et peu coûteuse. Composée d’une pâte maison et de deux sortes d’oignons, elle ravira votre entrée de fête !
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Conseils pour une Cuisson Parfaite des Macarons avec une Plaque en Silicone Demarle.
Coucou ! En me baladant sur mon ancien blog, j’ai retrouvé ça ! Et je ne pouvais pas mettre ces photos à la poubelle ! Une idée originale… J’ai utilisé une plaque en silicone de chez Demarle. J’aime la forme régulière des coeurs, mais pas le dessous. La cuisson n’est pas suffisante. Le tapis garde…
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Thermomix: Far Breton
Coucou….Une recette régionale aujourd’hui !Très simple mais goûteuse !Elle est réalisée un soir, rapidement…. Far breton au Thermomix il faut: – 500g de lait Ribot* (ou du lait normal mais entier !),– 300 g de pruneaux,– 100 g de sucre,– 100 g de farine,– 4 oeufs,– 1 c à soupe de rhum,– 1 pincée de…
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Cooking Chef: Galette de pomme de terre
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai déjà réalisé à plusieurs reprises. Très simple, elle remporte un vif succès ! Cette recette est réalisable avec le thermomix. Il suffit juste de mixer les pommes de terre. Galette de pommes de terre il faut: Commencez par éplucher les pommes de terre. Passez au…
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Tuiles aux Carambars
Coucou ! Alors pour aujourd’hui, une recette ! Rien de bien compliqué ! Mais il est possible de faire ce dessert de deux manières. Tuiles aux Carambars il faut: – des Carambars ( ben oui !!!! ;-) ). Première manière: Déposez vos Carambars (sans le papier) sur une feuille de silicone, sur une plaque. Enfournez…
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Recette Facile de Saltimbocca
Coucou ! Voici une recette qui est dans mes « tablettes » depuis très longtemps… Mais je ne m’en lasse pas ! Saltimbocca Pour les saltimbocca: Pour chaque personne…. un blanc de poulet une tranche très fine de jambon de Bayonne une feuille de sauge une tranche de fromage « carré » « Toastinnette » pour croque MR deux piques en…
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Thermomix: Glace aux fraises Tagada
Coucou !Et oui, c’est déjà vendredi ! Je ne vois pas le temps passé !Le vendredi, ce n’est pas ravioli mais Thermomix.Mon fidèle compagnon m’a encore régalé… Mais c’est une habitude ! ;-)Pour un dessert frais et très gourmand, je vous propose la recette de la glace aux fraises Tagada.Ce n’est pas une première….. une…
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Thermomix: Tourteau à la vapeur parfumée au Varoma
Coucou…Voici une recette extra….. il faut: – un tourteau femelle(la languette sous l’abdomen est plus large et arrondie), – de la citronnelle, – des feuilles de citronnier (kafir) – un court bouillon. Mettez votre tourteau au congélateur pour l’endormir.Pendant ce temps, préparez dans le bol le court-bouillon.Mettez environ 1000 g d’eau (1 litre) avec un sachet de court-bouillon.Dans…
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Thermomix: Pétoncles à l’ail et au persil
Coucou…. Aujourd’hui une recette « marine » ! J’ai craqué pour des pétoncles toutes belles et bien vivantes encore. Après un coup d’oeil sur internet pour avoir quelques idées des cuissons, j’ai choisi la simplicité.Le mot «simple» mais pas rapide…Et oui, il faut quand même être en vacances pour se lancer dans ce genre de recette… Pétoncles…
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Amlou: pâte à tartiner marocaine à ma manière.
Coucou ! Aujourd’hui, je vous présente mon interprétation du Amlou. Qu’est-ce que c’est ? C’est une pâte à base d’amandes torréfiées, d’huile d’argan et de miel. Elle est réalisée surtout dans le sud du Maroc, l’endroit où l’on trouve des arganiers pour faire de l’huile. Les fruits sont broyés avec une meule. On en voit…
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Comment éviter l’humidité sous les meubles avec Thermomix
Coucou ! Aujourd’hui, je partage avec vous une astuce que j’ai vu sur le net. J’avoue, au départ, je n’y croyais pas. Mais après l’avoir réalisée, je suis convaincue. Alors, nous sommes plusieurs à avoir notre robot sous les meubles hauts de notre cuisine. Ce n’est pas toujours facile de lui trouver une place où…
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Compote de Pomme : Réalisez une Délicieuse Recette Maison
Coucou ! Alors aujourd’hui, je vous propose de retourner aux choses simples. Nous sommes dans une société ou l’on complique un peu tout. Pourtant, les recettes les plus simples sont indémodables et si gouteuses ! Certes, il est plus facile d’ouvrir un pot de compote déjà réalisée. Mais quel bonheur de manger un produit trouvé…
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Comment Préparer des Lasagnes Savoureuses au Thermomix
Coucou ! Aujourd’hui je vous propose une recette très classique avec le Thermomix. ,Elleest dans le livre lorsque vous recevez votre joujou. Lasagnes au Thermomix: il faut: Pour faire la béchamel: – 100 g de farine, – 80 g de beurre, – 1 litre de lait, – 1 c à café de sel, – de la muscade. Pour la…
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Mes mini Paris-Brest
Coucou ! J’ai fait un mélange des recettes Thermomix et Demarle.Je me suis lancée dans cette recette après avoir acheté un pot de « praliné » de chez Demarle. Mes mini Paris-Brest il faut: Pour la pâte à choux: – 80 g de beurre,– 120 g de farine,– 3 oeufs,– 150 g d’eau,– 10 g de…
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Mousse de poisson en coquille
Coucou ! Une petite recette ultra simple ….. Mousse de poisson en coquille Il faut: Mettez le poisson froid dans votre robot. Hachez la chair rapidement. Ajoutez le reste des aliments et remixez quelques secondes. N’oubliez pas l’assaisonnement ainsi que les herbes et quelques zestes de citron. Garnissez vos empreintes. Pour moi, le moule « coquilles ». J’aime…
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THERMOMIX: PUREE DE TOPINAMBOURS
Coucou… Aujourd’hui, c’est une recette Thermomix !En allant aux «Jardins d’Imbermais», je suis tombée sur une barquette de topinambours.Je n’en avais jamais cuisiné !Voici mon interprétation ! il faut: Commencez par éplucher les légumes.Coupez en cubes de 2 cm environ.Mettez dans le bol, le fouet, l’eau, le lait, les légumes, une pincée de sel.Programmez 25…
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Pancakes banane
Coucou ! Vous allez me dire « encore une recette de pancakes » ! Oui, mais cette fois c’est de loin la meilleure. Je l’ai ! Yessss ! Alors pour obtenir une texture légère, moelleuse, j’ai trouvé que la banane jouait très bien son rôle. Son goût n’est pas trop présent. Bref, pour moi, ils sont top…
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Cake Factory: Palets breton
Coucou ! Aujourd’hui, entre deux cartons, je vous propose une recette simple, classique et très gouteuse ! Certes un peu calorique, mais de temps en temps un petit biscuit c’est réconfortant ! ;-) Palets Breton au Cake Factory 2 jaunes d’œufs, 100 g sucre en poudre (ou cassonade ), 100 g beurre demi-sel ou beurre avec…
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Instantané n°64
Coucou ! Aujourd’hui, je vous présente une recette déjà publiée… J’ai encore craqué et c’est toujours aussi bon….. Les aubergines au parmesan ! La recette est ici ! A faire les yeux fermés ! ;-) A demain ! Amitiés Barbichounette Archives 2021
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Petites tatins de poire et glace à la vanille maison
Coucou….Voici un petit dessert rapide et qui utilise les chutes de pâte feuilletée…Rapide, car en dix minutes, c’est fait…Pour la glace, si vous êtes pressé, utilisez une glace du commerce, sinon, une glace maison sera parfaite. Petites tatins de poire et glace à la vanille maison Enfournez à 180 °C dans un four préchauffé.Vos…
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Potage aux poireaux , pois chiche et chorizo
Coucou ! Vu les températures bien basses, aujourd’hui je vous propose un potage réconfortant. En lisant la recette dont je me suis inspirée, l’ensemble des ingrédients ne me faisaient pas rêver…mais le résultat est franchement bon ! Potage aux poireaux, pois chiche et chorizo il faut pour 3 assiettes: Mettez le poireau dans le bol…
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Thermomix: Ail confit
Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose une recette. Sur les réseaux sociaux, j’ai vu passer pas mal de recettes de tartines. Bien souvent, il était utiliser de l’ail confit. J’ai donc craqué ! Ail confit il faut: Mettez toutes les gousses sans les éplucher. Recouvrez d’huile d’olive et ajoutez les herbes. Programmez 35 mn/ 115°C/…
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Cakounet au chocolat.
Coucou ! Aujourd’hui je partage avec vous cette recette que j’ai trouvé sur Cookomix. Je l’ai modifié pour gagner du temps. C’est une tuerie…. Cakounet au chocolat Commencez par mettre dans le bol les oeufs et le sucre. Mélangez 30 sec/ vit 3. Ajoutez les farines et le sel. Mélangez 30 sec/vit 3. Débarrassez en…
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De saison: Confiture de coing et noix
Coucou ! Aujourd’hui je vous propose une recette de confiture maison. Elle est élaborée avec du coing et des noix. Que des fruits de saison. J’aime beaucoup le coing. Je me souviens lorsque l’une de mes mamies me faisait de la pâte de coing. Elle enrobait de sucre cristal la pâte dorée. Je trouvais ça bon…
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Fondue de poireaux
Coucou ! Aujourd’hui, pour cette recette, je pourrais dire aussitôt réalisée, dégustée, aussitôt publiée ! 😉 C’est si simple, si rapide, si bon …J’adore ! Fondue de poireaux au Thermomix il faut pour 2 portions: Mettez l’échalote coupée en 2 et mixez 5 sec / vit 5. Raclez le bol. Ajoutez les poireaux, l’huile d’olive…
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Gratin de chou-fleur et mes 2 astuces
Coucou ! Aujourd’hui je vous propose une recette de gratin de saison. En ce moment il y a beaucoup de promotion en magasin. Vous pouvez en trouver à 99 cts. Cela fait un repas vraiment abordable. Gratin de chou-fleur il faut: Faites chauffer votre four à 210 °C. Préparez votre béchamel. Pour ma part au…
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